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資料情報

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タイトル 季節を味わう保存食手帖
タイトルヨミ ｷｾﾂ/ｵ/ｱｼﾞﾜｳ/ﾎｿﾞﾝｼｮｸ/ﾃﾁｮｳ
著者 飛田／和緒‖著
著者ヨミ ﾋﾀﾞ,ｶｽﾞｵ
著者標目(著者紹介) １９６４年東京生まれ。日々の食卓で楽しめる家庭料理、保存食をつくり続ける。
出版者 扶桑社
出版者ヨミ ﾌｿｳｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 春はいちごジャムやらっきょう漬け、夏は梅干しや新しょうがのしょうゆ煮、秋はりんごのコンポート、冬は大根の甘酢漬け…。四季ごとの旬の素材で作る保存食と、常備菜の作り方をていねいに紹介する。新規レシピも収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-594-08834-7
出版年月,頒布年月等 2021.5
ページ数等 159p
大きさ 24cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12360263 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596 ﾋ 一般書
予約数 0件
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